فاكهة التنين، المعروفة أيضًا باسم "بيتايا"، هي فاكهة غريبة ومذهلة بصريًا وقد اكتسبت شعبية في السنوات الأخيرة. بفضل مظهرها الخارجي الوردي أو الأصفر الزاهي ولحمها المرقط، فهي ليست فقط جديرة بالنشر على إنستغرام، بل هي أيضًا مليئة بالفوائد الصحية المحتملة. دعنا نتعمق في هذه الفاكهة الرائعة ونستكشف قيمتها الغذائية وفوائدها الصحية المحتملة.
ما هي فاكهة التنين؟
فاكهة التنين هي ثمرة أنواع عديدة من الصبار الأصلي في الأمريكتين، وخاصة من جنس Hylocereus. تتميز الأصناف الأكثر شيوعًا بمظهر خارجي وردي فاتح مع قشور خضراء، تشبه جلد التنين - ومن هنا جاءت التسمية. عند قطعها، تكشف الثمرة عن لحم أبيض أو أحمر مرصع ببذور سوداء صغيرة.
هناك ثلاثة أنواع رئيسية من فاكهة التنين:
- Hylocereus undatus: قشرة حمراء بلحم أبيض
- Hylocereus costaricensis: قشرة حمراء بلحم أحمر
- Hylocereus megalanthus: قشرة صفراء بلحم أبيض